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Hígado cerdo con ajo
1 porción
El hígado hervido se corta en trozos largos y delgados y se coloca en una sartén. Se sazona con ajo, se frota con sal y sal de cerdo, se espolvorea con galletas y se hornea el plato en un ropero.
El hígado hervido se corta en trozos largos y delgados y se coloca en una sartén. Se sazona con ajo, se frota con sal y sal de cerdo, se espolvorea con galletas y se hornea el plato en un ropero.
ajo - 5 g, sal al gusto, hígado de cerdo - 150 g, grasa - 30 g, polvo molido - 10 g, grasa - 10 g
