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Hígado asado de cerdo (empanado)
6 porcionesEs una receta de hígado frito de cerdo de la serie «Rápido y delicioso». Un hígado tan delicioso que aún no has comido. Garantizamos: )
Hígado de cerdo - 600 g, Sal - 0,5 cucharadas (al gusto), Pan de cerdo - 80 g, Harina - 40 g, Huevos - 1 pieza, Aceite vegetal - 20 g, o grasa - 40 g
Alimentos para cocinar el hígado de cerdo frito antes que usted.
Cómo preparar el hígado de cerdo en la panificación: El hígado se lava, se encoge, se eliminan las películas y los conductos biliares, se corta en rodajas de 1, 5-2 cm de espesor. 
Meten el huevo en un recipiente, lo azotan. 
El hígado entra en pánico en la harina. 
Luego en un huevo destrozado. 
A continuación, en los cereales. 
Calentar la sartén, verter el aceite. Ponen un hígado preparado. Luego se fríe a fuego intenso por dos lados hasta formar una corteza de rubor (dentro el hígado debe permanecer rosa). Al principio, por un lado, unos 1 minutos. 
Y luego voltean y fríen por el otro lado. 
Así asan todo el hígado. Sal el hígado después del asado. ¡El hígado es asado de cerdo (empanado) listo!
La galleta asada de cerdo se sirve inmediatamente en un plato oblongo con patatas de cualquier tipo, con ensalada verde, verduras hervidas, ensalada de verduras crudas. 