Pasta con jamón, sardillas en tomate

1 porción


jamón bajo en grasa o sardelas peladas de cuero, salchichas cortadas con paja y ligeramente fritas, añadir cebollas salteadas, setas blancas secas hervidas y cortadas en paja o setas frescas (o champiñones salteados) y todo ello tostado con grasa hasta que esté completamente listo. añadir el puré de tomate, dejar hervir y mezclar antes de servir con pasta hervida. al servir, espolvoree con verde. servir mejor en una sartén de porción (kronshel). el plato se puede cocinar y sin hongos.