Kutymo parente den pino sutura (patatas guisadas con cerdo) en mari

1 porción


cortar la carne de cerdo en trozos de 20 a 30 g de patatas crudas, zanahorias, cebollas cortadas también en trozos. en una cacerola profunda o hierro fundido poner una capa de papa, encima de ella cerdo, zanahoria, cebolla, ajo, guisantes de pimienta y hoja de laurel, luego otra vez patatas, etc. todo vertido con agua salada para que cubra los alimentos, cierre con una tapa y guise hasta que esté listo. cuando se sirve sobre la mesa espolvorear con verde.