Coreana en alemán

1 porción


cepillar, salar, espolvorear con pimienta negra molida y freír por todos lados hasta formar una corteza de rubor. en la grasa que quede después de asar la coreana, sazone la cebolla cortada con anillos y escaldada con agua hirviendo, agregue la harina salvada, la crema agria o la ralladura y desarrolle con leche fresca. Todo lo que hay que hacer. luego en la salsa resultante poner la coreana tostada y guisarla en el armario de asado. la carne preparada poner en el plato y verter con la salsa cotizada. para la guarnición servir fideos hervidos, arroz o puré de patatas. además servir una ensalada de pepinos o una ensalada verde. servir por separado la salsa en la salsa.