Patatas en uniforme rellenas de queso y salchicha

1 porción


elija la misma patata joven, hornéela en el armario de viento. cortar de un extremo la parte superior y sacar con una cucharadita el contenido, frotarlo rápidamente (mientras esté caliente) con una cucharada de aceite, añadiendo gradualmente yemas, queso rallado, sal y jamón finamente picado. alisar las patatas con la parte superior suavizando con el cuchillo. espolvorear con queso rallado y verter ligeramente con mantequilla derretida. coloque en la bandeja de hornear, coloque en el armario de viento y mantenga alrededor de 20 minutos hasta que se vaya. el jamón se puede sustituir por la misma cantidad de salchicha de té u otra cortada en trozos pequeños