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Huplu con patatas y cerdo en chuvashi
1 porción
Huplu es una receta de pasteles de Chuvu de masa de levadura. El relleno para huplu se prepara con carne con cebolla y patatas crudas.
Huplu es una receta de pasteles de Chuvu de masa de levadura. El relleno para huplu se prepara con carne con cebolla y patatas crudas.
harina - 300 g, azúcar - 10 g, levadura - 15 g, huevos - 1-2 piezas, cerdo - 300 g, patatas - 400 g, cebolla - 200 g, pimienta al gusto, sal al gusto
Cómo preparar una hupla: Preparar una masa de levadura. Levadura para desarrollar un poco de agua tibia o leche, añadir huevos, azúcar, sal, combinar con harina tamizada y amasar la masa. Enrolle la masa y colóquela con carne picada de cerdo crudo, patatas cortadas en dados pequeños, cebollas picadas, aderezadas con sal y pimienta. Huplu para proteger, dando la forma de una media luna, para dejar por un tiempo a la altura. Luego engrase con el huevo y hornee la hupla en el horno.
