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Julien de jamón y setas «gratificante»
1 porción
La cebolla picada se saltea en aceite, se añade sal, pimienta, setas cortadas en rodajas finas y se fríe hasta que esté lista. El jamón se corta con paja, se mezcla con setas, se sirve crema agria y salsa. Luego se coloca en las cocoteras, se espolvorea con verde picado y se hornea en el horno.
La cebolla picada se saltea en aceite, se añade sal, pimienta, setas cortadas en rodajas finas y se fríe hasta que esté lista. El jamón se corta con paja, se mezcla con setas, se sirve crema agria y salsa. Luego se coloca en las cocoteras, se espolvorea con verde picado y se hornea en el horno.
jamón - 40 g, boroviki - 30 g, cebolla rebozada - 15 g, mantequilla - 10 g, crema agria - 40 g, sal al gusto, pimienta al gusto, verduras al gusto
