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Espagueti con salsa de carne
¿Cómo hacer espaguetis con salsa de carne? Por supuesto, lo importante aquí es preparar una salsa de carne para espagueti. Una receta de salsa de carne de espagueti sencilla, elaborada con pasta de tomate y un conjunto tradicional de especias mediterráneas, le ofrecemos su atención.
espagueti - 500 g, carne picada de ternera - 300 g, pasta de tomate - 200 g, cebolla - 1 pieza, aceite de oliva - 100 g, ajo - 3 puñales, queso - 40 g, orégano - 1 cuchara, majorana - 1 cuchara, albahaca - 1 cuchara, tomillo - 1 cuchara, sal al gusto, pimienta negra
Desenrollar la carne picada en una masa homogénea. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego lento, luego pon la carne picada en la sartén y fríala al revolver continuamente. Al mismo tiempo, llevar el agua a ebullición, salar y hundir los espaguetis en el agua. Una vez que la carne picada haya adquirido el color de la carne cocida, agregue el bulbo finamente picado, el ajo y las hierbas secas y cocine durante 4 minutos más, revolviendo a menudo. Agregue la pasta de tomate, un poco de agua, sal y pimienta al gusto y guise la salsa de carne para espagueti durante 5 - 7 minutos más. En una cacerola con espaguetis soldados con autógena, añadir 1 litro de agua fría, llevar a ebullición y girar los espaguetis en un colador. Una vez que el agua haya soplado, coloque los espaguetis en el plato, vierta la salsa de carne cocida y espolvoree los espaguetis con la carne encima con queso rallado.
