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Kebab especial
1 porción
Separar la porción de jamón y el cordero coreano junto con los huesos de costilla en trozos de 50-60 g. Espolvorear la carne con sal fina y poner en los platos esmaltados. Este kebab marina con jugo de verduras y verduras. Para ello, limpiar la cebolla y el ajo, lavar los tomates, pasar por la picadora de carne junto con el cilantro, el eneldo, el perejil y las hojas de rayhan, jam beel y otras hierbas fragantes. Revuelva la masa verde resultante con la carne, agregue cilantro, zira y pimienta negra y colóquela en un lugar fresco durante 1 hora. Después de eso, enrosque 5-6 piezas por espátula y fríe sobre las brasas ardientes. Servir una barbacoa en la mesa con verduras frescas o frutas ácidas (granate, ciruela o zumbido poco maduro, etc. ).
Separar la porción de jamón y el cordero coreano junto con los huesos de costilla en trozos de 50-60 g. Espolvorear la carne con sal fina y poner en los platos esmaltados. Este kebab marina con jugo de verduras y verduras. Para ello, limpiar la cebolla y el ajo, lavar los tomates, pasar por la picadora de carne junto con el cilantro, el eneldo, el perejil y las hojas de rayhan, jam beel y otras hierbas fragantes. Revuelva la masa verde resultante con la carne, agregue cilantro, zira y pimienta negra y colóquela en un lugar fresco durante 1 hora. Después de eso, enrosque 5-6 piezas por espátula y fríe sobre las brasas ardientes. Servir una barbacoa en la mesa con verduras frescas o frutas ácidas (granate, ciruela o zumbido poco maduro, etc. ).
la carne es suave - 1 kg, la cebolla - 2 piezas, el ajo - 1 dolka, el tomate - 2 piezas, el cilantro - 1 paquete, el perejil - 1 paquete, la rama del rayhan - 1 pieza, la jambila - 1 paquete, el cilantro - 2 cucharas, la zira - 1 cuchara, la pimienta - 1 cuchara, la sal - 1 cucharada
