Pato con pimentón

1 porción


cortar la carne en trozos de 2 cm, mezclar la proteína, la sal y 1 cucharada de aceite de maíz, añadir la carne y mezclar como se debe. lavar las vainas del pimentón, cortar a lo largo. quitar las frutas, las semillas y los tabiques, cortar en tiras delgadas. puerros de cebolla cortan la almazara calentar en el wok o en la sartén, fríen la carne durante unos 3-4 minutos, luego sacan. de nuevo calentar el aceite revolviendo, asar el pimentón y puerro 2 minutos. añadir el caldo de pollo, el azúcar y el vino de arroz y seguir interfiriendo. añadir la carne, llevar a ebullición y espesar 1 cucharada de almidón de maíz diluido en agua. Sal y frota. rociar con aceite de sésamo. sacar y servir con arroz caliente en un plato precalentado.