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Pato crujiente
1 porción
el pato preparado se corta a lo largo del respaldo y se coloca en un recipiente profundo o una forma refractaria hecha de vidrio o cerámica. limpiar y cortar finamente el jengibre. cortar el bulbo en cubos o semicirculares, el verde del perejil y el eneldo finamente picado. verter el pato con caldo de pollo, verter el vino de arroz y la salsa de soja, añadir el jengibre picado, el bulbo, el perejil verde y el eneldo, poner las especias y el azúcar y dejar para marinar en un lugar fresco a la hora
4. La capacidad en la que el pato marinado, con todo el contenido (carne de puerco y marinado) se coloca en el parque. calentar en un wok o en una sartén profunda suficiente aceite vegetal y freír un pato entero hasta una corteza crujiente dorada. sacar y dejar que el machlu. Pato poner en un plato grande (rasterizado abajo). cortar el tomate y el pepino en rodajas o en lonchas, cortar la cebolla verde diagonalmente en trozos de 2 cm. decorar el pato con lonchas de verduras y cebolla verde.
el pato preparado se corta a lo largo del respaldo y se coloca en un recipiente profundo o una forma refractaria hecha de vidrio o cerámica. limpiar y cortar finamente el jengibre. cortar el bulbo en cubos o semicirculares, el verde del perejil y el eneldo finamente picado. verter el pato con caldo de pollo, verter el vino de arroz y la salsa de soja, añadir el jengibre picado, el bulbo, el perejil verde y el eneldo, poner las especias y el azúcar y dejar para marinar en un lugar fresco a la hora
4. La capacidad en la que el pato marinado, con todo el contenido (carne de puerco y marinado) se coloca en el parque. calentar en un wok o en una sartén profunda suficiente aceite vegetal y freír un pato entero hasta una corteza crujiente dorada. sacar y dejar que el machlu. Pato poner en un plato grande (rasterizado abajo). cortar el tomate y el pepino en rodajas o en lonchas, cortar la cebolla verde diagonalmente en trozos de 2 cm. decorar el pato con lonchas de verduras y cebolla verde.
pato - 1 pieza, vino de arroz - 1 cuchara de pato, caldo de pollo - 200 ml, raíz de jengibre - 2 cm, eneldo - 1 haz, verde perejil - 1 paquete, cebolla - 1 pieza, cebolla verde - 3-4 piezas, salsa de soja - 1 cucharada, azúcar - 1 cucharada, anís - 1-2 piezas, clavo al gusto, canela al gusto, pimienta perfumada - 1 pizca, mantequilla de cacahuete al gusto, o mantequilla de maíz al gusto, pepinos - 1 pieza, tomates - 1 pieza.
