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Pato, ganso en macetas con verduras
1 porción
Picar la carcasa de las aves de corral en pedazos, freír y poner en ollas de barro, añadir patatas crudas, zanahorias, pantalones, nabos, cebollas ligeramente tostadas, sal, pimienta; verter con caldo y hornear hasta que esté listo.
Picar la carcasa de las aves de corral en pedazos, freír y poner en ollas de barro, añadir patatas crudas, zanahorias, pantalones, nabos, cebollas ligeramente tostadas, sal, pimienta; verter con caldo y hornear hasta que esté listo.
pato - 1 pieza, o ganso - 1 pieza, cebolla - 1 pieza, papa - 6-8 piezas, zanahoria - 2-3 piezas, pantalón - 1 pieza, nabo - 1 pieza, grasa - 2 cucharadas, caldo - 0.5 tazas, sal al gusto, pimienta al gusto, especias al gusto
