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Pastel de pájaro estofado
1 porción
hígado, estómago, corazón, cuello, alas cortar y cortar. si son pocos, añadir otra carne de pájaro. poner todo en la vajilla para guisarlo o en una olla con mantequilla caliente o mantequilla derretida y freír espolvoreando un poco con harina. luego agregue las zanahorias tostadas en grasa, las cebollas, vierta con agua caliente y guise en una olla cerrada hasta que la carne esté blanda. hacia el final de la extinción poner la pimienta, sal y rellenar con crema agria. si hay más galletas de pájaro, se deben tostar por separado y añadir a los potroham. pri guisado servir en la mesa poner en el plato. cerca de poner las patatas cocidas o la porra de perla.
hígado, estómago, corazón, cuello, alas cortar y cortar. si son pocos, añadir otra carne de pájaro. poner todo en la vajilla para guisarlo o en una olla con mantequilla caliente o mantequilla derretida y freír espolvoreando un poco con harina. luego agregue las zanahorias tostadas en grasa, las cebollas, vierta con agua caliente y guise en una olla cerrada hasta que la carne esté blanda. hacia el final de la extinción poner la pimienta, sal y rellenar con crema agria. si hay más galletas de pájaro, se deben tostar por separado y añadir a los potroham. pri guisado servir en la mesa poner en el plato. cerca de poner las patatas cocidas o la porra de perla.
pollo potroja - 1 pieza, pollo al gusto, aceite vegetal al gusto, o manteca al gusto, harina al gusto, zanahoria al gusto, cebolla al gusto, agua al gusto, pimienta al gusto, sal al gusto, crema agria al gusto
