Русский
English
Український
Deutsch
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Balsa de pollo
8 porciones1 una hora sus 30 minutos
Un plato popular y favorito de muchos es el pollo con plas. La receta de la balsa con pollo, de hecho, es bastante simple. Sin embargo, se deben cumplir varias condiciones. ¿Cómo preparar una fosa con pollo para que resulte realmente apetecible y deliciosa?
Pollo (1,5-2 kg) - 1 pieza, Arroz de grano largo - 1 kg, Zanahoria - 500 g, Grasa de cerdo (o aceite vegetal) - 150-200 g, Cebolla - 3-4 piezas, Sal - al gusto, Pimienta - al gusto, Especias (condimento para la salmuera) - al gusto, Ajo
Ingredientes para la balsa de pollo delante de usted. Simple y de fácil acceso.
Limpiar el pollo, lavarlo bien y cortarlo en trozos. 
Las zanahorias y las cebollas se limpian y se lavan. Las cebollas se cortan en semicirculares. 
Frotar las zanahorias en un rallador grande o cortar con paja. 
Calienta el kazán. Verter grasa o aceite vegetal (150 g) para que se cubra el fondo de la casana. Freír la cebolla en casana a fuego medio, revolviendo, 5 minutos. 
Añadir trozos de pollo, freír 5 minutos, revolviendo. 
Agregue las zanahorias, revuelva y ase durante unos minutos. 
Verter un poco de agua caliente si es necesario. Agrega condimentos y especias al gusto, sal un poco. Revolver. 
Enjuague el arroz con cuidado. 
Verter el arroz, dispersar la superficie y verter con agua (2-3 cm por encima del nivel del arroz). Una vez más, sal. No mezclar. 
Llevar a ebullición, reducir el fuego a débil, cubrir con una tapa. Cuando el agua se absorbe, hacer agujeros al fondo de la casana con una varita o un mango de cuchara grande. Cubrir firmemente la balsa y dejar durante 20-30 minutos. El arroz debe ser suave y desmenuzado. (Si lo desea, puede agregar varios dientes de ajo sin pelar a la balsa de pollo). 
Nuestra balsa de pollo está lista. Revuelva la balsa aromática con pollo y colóquela en el plato (coloque las piezas de pollo encima sobre el arroz). 
Que aproveche!