Plov con pollo y fruta seca

2 porciones


El arroz hervido en agua salada se sazona con aceite derretido. Enjuagar las frutas secas, freír en aceite y dejar pasar en platos cerrados con la adición de una pequeña cantidad de agua. Cortar el pollo preparado en dos partes, después de lo cual freír en aceite hasta que esté listo. Cuando se sirve en el plato, poner el arroz caliente, en la fruta del bebe junto con el jugo, y cerca de la mitad del pollo.