Cocinas del mundo Calorías de los alimentos Libros de cocina

Nyokki hecho de pollo

Recetas de cocina / Recetas de segundos platos / Platos de carne / Pájaro

Hervir las patatas al vapor, limpiar y pasar por la picadora de carne. Cortar finamente la carne de pollo, mezclar con patatas, yemas, sal, queso y nuez moscada, mezclar bien. Espolvorear la tabla de cortar con harina, enrollar los palillos de 1 cm de espesor, cortar los nyokki. Cocinar en caldo hirviendo durante 5-6 minutos.

carne de pollo hervidor150 g, patatas - 300 g, queso duro - 2 cucharadas, nuez moscada rallada al gusto, caldo de pollo al gusto, yema - 2 piezas, harina al gusto, sal al gusto