Carne de pavo en americano

Hervir el arroz en agua salada hasta que se desmorone. Girar en el colador, dejar que el agua se derrama. Los productos cárnicos y los pimientos dulces pelados se cortan en cubos, los hongos en rodajas. La cebolla se corta finamente, la pimienta picante se limpia de las semillas. Freír la carne en aceite vegetal, añadir cebolla, pimientos dulces, setas, freír, salar, picar, espolvorear con harina, revolver. Vierta el caldo, la leche, el jerez, agregue el jamón y el pimiento picante, guise 5 min, luego saque el pimiento picante. Poner sobre el arroz hervido y decorar con el verde del perejil.