Kurochka en español

4 porciones


Hornear el pimiento dulce en el horno en la parrilla durante unos 20 minutos. La piel debe volverse marrón y estar cubierta de burbujas. Sacar la pimienta, enfriar un poco, limpiar la piel, cortar por la mitad, limpiar las semillas y cortar con paja. El pollo se divide en trozos, se lava, se limpia el ocio y se fríe en aceite de oliva. Vierta el pollo con jugo de tomate, coloque el pimiento picado y las especias y colóquelo en un molde para hornear. Cerrar el molde con una tapa y hornear en el horno durante 40 minutos. A continuación, añadir las aceitunas cortadas en tazas y hornear durante 10 minutos más. Sacar el pollo y conservarlo en un lugar cálido, escurrir la salsa en una cacerola. Desenvolver el almidón con un poco de agua, verter en la salsa y llevar a ebullición. Coloque el pollo en el plato, vierta la salsa y adorne con hojas de perfume.