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Pollo en papel culé
1 porción
El pollo se frota con sal y especias, se espolvorea con polvo de azúcar y, después de colocar un puño de papel mojado con agua fría, se coloca en el horno durante 50 minutos, rociando con agua de vez en cuando. Servir pollo frío con frutas encurtidas.
El pollo se frota con sal y especias, se espolvorea con polvo de azúcar y, después de colocar un puño de papel mojado con agua fría, se coloca en el horno durante 50 minutos, rociando con agua de vez en cuando. Servir pollo frío con frutas encurtidas.
ajo al gusto, sal - 1 cucharada, pollo - 1 pieza, azúcar en polvo al gusto, mostaza - 1 cucharada
