Pollo con comino

1 porción


preparar el pollo y cortar en trozos pequeños. cada pieza es cuidadosamente obscurecida con una toalla de papel. mezclar el pollo con la salsa de soja y dejar insistir durante 30 minutos. harina y 1 cucharadita de comino poner en una bolsa de papel y mezclar. los trozos de gallina se ponen en una bolsa con comino y harina y agitan suavemente la bolsa para que la carne se cubra uniformemente con la panificación. preparar así todas las piezas de gallina. en un wok o una sartén profunda, calentar el aceite vegetal para freír y bajar a la grasa incandescente las piezas preparadas de la gallina. freír hasta que esté dorado, sacar y secar sobre el papel promocional, luego agachar trozos de carne 0, 5 cucharaditas de granos de comino.