Pollo en un frasco

Destripar el pollo, enjuagar, salar y picar por fuera y por dentro. En un frasco de 800 gramos, vierte la cerveza (o el agua con cualquier especia aromática al gusto) y pon el pollo encima. Una lata de pollo se coloca en una sartén para que el líquido que se libera no ensucie el horno. En la mayonesa, añadir el ajo pasado a través de la prensa y engrasar el pollo por todos los lados. Poner una sartén con una lata en el horno, calentada a 220 ° C y hornear durante aproximadamente 1 hora. Si el pollo en la lata de arriba comienza a regocijarse demasiado rápido, cubrir con papel de aluminio. Para comprobar la preparación, pinchar el lugar más grueso: si el jugo no sale de la punción - el pollo está listo. Quitar la lámina y, si la parte superior no está lo suficientemente buena, hornear el pollo en un frasco de 5-10 minutos más a la temperatura máxima.