Pollo frito con leche condensada

1 porción


cortar la carne de pollo en dados pequeños (1x1 cm) y hervir en agua hirviendo hasta que esté a medio preparar. sacar la carne y secarla. mezclar harina, sal y pimienta roja molida. trozos de carne de pollo se envuelven en leche condensada, rodajas en un tenedor y luego se hunden en una mezcla de harina, sal y pimienta molida. calentar en un wok o sartén el aceite vegetal para freír y freír en él los cubos de carne de pollo mimados hasta que estén dorados (1-2 minutos).