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Pollos estofados
1 porción
Los pollos preparados se cortan en mitades a lo largo de la espalda, se fríen ligeramente sobre la grasa de ambos lados y, después de rebobinar con el ajo empujado con sal, se ponen en una olla, cruzando las tazas de tomate. Por separado, tostamos la cebolla finamente fina sobre la grasa con la adición de harina y regamos los pollos. Tiempo de extinción - 30 minutos
Los pollos preparados se cortan en mitades a lo largo de la espalda, se fríen ligeramente sobre la grasa de ambos lados y, después de rebobinar con el ajo empujado con sal, se ponen en una olla, cruzando las tazas de tomate. Por separado, tostamos la cebolla finamente fina sobre la grasa con la adición de harina y regamos los pollos. Tiempo de extinción - 30 minutos
tomates al gusto, ajo - 1 cucharada, sal al gusto, harina de trigo - 1 cucharada, pimienta al gusto, cebolla - 150 g, pollo - 6 piezas.
