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Pollos con frutas guisadas
2 porciones
Cortar el pollo en un trozo 2 o 4, lubricar con crema agria y freír la mantequilla pa, luego agregar la cebolla picada finamente, las ciruelas, las pasas, un poco de agua y guisar durante 15 - 20 minutos. Cuando sirva, espolvoree con verde.
Cortar el pollo en un trozo 2 o 4, lubricar con crema agria y freír la mantequilla pa, luego agregar la cebolla picada finamente, las ciruelas, las pasas, un poco de agua y guisar durante 15 - 20 minutos. Cuando sirva, espolvoree con verde.
pollo - 620 g, ciruela - 120 g, pasas - 120 g, mantequilla - 80 g, cebolla - 80 g, crema agria - 50 g, verde perejil - 20 g
