Plov con nabos

4 porciones


Cocinando la balsa habitual, mientras se fríe la cebolla, la carne, las zanahorias se ponen en el zirvac y el nabo pelado y picado a lo largo. Cocine con zirvak hasta que esté a punto, y luego ponga arroz en la caldera y cocine hasta que esté completamente listo. Cuando se sirve en la mesa de la balsa, poner con un tobogán en los platos grandes, en la parte superior esparcir los pedazos de nabo. Otra opción para cocinar la balsa: la zanahoria se sustituye completamente por nabo picado, rábano o rábano. Para ello, por ejemplo, en el rábano de la variedad «mayo» «búlgaro», o «salchicha de hielo» cortar la punta y la botva, es bueno lavar primero en frío, luego en agua tibia Y, sin limpiar las cáscaras, rascar con paja y poner en las fosas en lugar de zanahoria (el rábano no debe ser sobrevivido demasiado). Cuando se coloca en plumas de rábano o nabo, entonces en estas raíces la cáscara se quita del techo y se fríen como de costumbre.