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Plov con cáscara de kurdita
4 porciones
Hervir la postdumba, cortar en pedazos grandes. Este tipo de balsa se prepara de la misma manera que el cavirma de palos. Junto con la carne, tienes que sobrevivir a la posdumba cocida. Lote listo para revolver y mover a fondo en el plato, cortar postdumba en rodajas, poner en la parte superior de la balsa, servir con ensalada de Granada y cebolla.
Hervir la postdumba, cortar en pedazos grandes. Este tipo de balsa se prepara de la misma manera que el cavirma de palos. Junto con la carne, tienes que sobrevivir a la posdumba cocida. Lote listo para revolver y mover a fondo en el plato, cortar postdumba en rodajas, poner en la parte superior de la balsa, servir con ensalada de Granada y cebolla.
arroz - 1 kg, carne blanda - 300 g, postdumba - 200 g, grasa de cerdo - 200 g, zanahoria - 500 g, cebolla - 4-5 piezas, pimiento rojo al gusto, sal al gusto, zira - 1 cuchara, zirka - 1 cucharada
