Plumas de aceite de linaza con huevos

4 porciones


El aceite de lino o de sésamo se calienta a fuego moderado durante 1 horas hasta que deje de espumar y adquiera un color rojo brillante. Después de eso, revivir la cebolla en él. Luego agrega las zanahorias cortadas con paja, revuelve varias veces y vierte con agua, deja hervir. Sazonar con especias y media sal normal. Cuando la zanahoria se suelda, ponga el arroz, y los huevos pelados bien cocidos en él. Antes de servir en la mesa, sacar los huevos de la caldera, cortar en tazas y poner encima de la balsa. Los huevos se pueden poner en la balsa y crudos. Para hacer esto, cuando el agua se evapora, en el arroz con la ayuda de una cuchara para hacer hoyos, En cada hoyo verter un huevo, cubrir con un plato durante 20 - 25 minutos. Se puede servir cualquier ensalada a la balsa.