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Plov de vermichel
1 porción
El zirvak para la balsa se prepara como para otras variantes de la balsa, pero sólo en lugar de arroz se pone el vermichel. El vermichel es previamente molido como arroz (tamizar, separar la harina). Vierte un poco de agua para que apenas cubra los picos, y cocina como se indica en otras recetas. Antes de servir a la mesa, coloque la balsa de vértice con un tobogán en el plato. Sirve una ensalada de rábano a la taza.
El zirvak para la balsa se prepara como para otras variantes de la balsa, pero sólo en lugar de arroz se pone el vermichel. El vermichel es previamente molido como arroz (tamizar, separar la harina). Vierte un poco de agua para que apenas cubra los picos, y cocina como se indica en otras recetas. Antes de servir a la mesa, coloque la balsa de vértice con un tobogán en el plato. Sirve una ensalada de rábano a la taza.
vermichel - 600 g, carne suave - 500 g, grasa de cerdo - 350 g, zanahoria - 40 g, cebolla - 2-3 piezas, sal al gusto, especias al gusto, hoja de laurel - 1-2 piezas.
