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Balsa de trigo

4 porciones


El trigo es toldo, luego enjuágalo, limpie de la cáscara. Remoje el trigo listo durante 2 - 3 horas en agua tibia. Preparar un zirvak para el plov. El zirvak duerme trigo en lugar de arroz. Verter agua el doble de lo normal.

putasu - 1 kg, carne blanda - 500 g, grasa de cerdo - 350 g, zanahoria - 500 g, cebolla - 3-4 piezas, sal al gusto, especias al gusto