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Carne hervida con verduras
1 porción
Cortar las patatas, zanahorias, cebollas, perejil, poner todo en una sartén profunda, verter 2-3 cucharadas de agua, añadir una cucharada de grasa. Cortar la carne (carne de res, cordero, cerdo) en trozos de 30-40 g y poner sobre las patatas, añadir la hoja de laurel, pimienta, sal al gusto, verter 1 cucharada de agua o caldo y poner a fuego durante 10 minutos. Mezclar el ajo picado con la harina, cultivar el caldo y verter con esta mezcla la carne con las verduras. A continuación, poner en el fuego durante 10 minutos.
Cortar las patatas, zanahorias, cebollas, perejil, poner todo en una sartén profunda, verter 2-3 cucharadas de agua, añadir una cucharada de grasa. Cortar la carne (carne de res, cordero, cerdo) en trozos de 30-40 g y poner sobre las patatas, añadir la hoja de laurel, pimienta, sal al gusto, verter 1 cucharada de agua o caldo y poner a fuego durante 10 minutos. Mezclar el ajo picado con la harina, cultivar el caldo y verter con esta mezcla la carne con las verduras. A continuación, poner en el fuego durante 10 minutos.
patatas - 300 g, zanahorias - 1 pieza, raíz de perejil - 1 pieza, ajo - 1-2 bolas, sal al gusto, hoja de laurel al gusto, pimienta al gusto, harina - 1 cucharada, cebolla - 1 pieza, carne blanda - 200 g, grasa - 2 cucharadas.
