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Pasta con carne (en flota)
40 minutos (sus 20 minutos)40 minutos sus 20 minutos
La pasta en flotas no pierde su popularidad. Una receta sencilla es una carne picada tostada con cebolla, mezclada con pasta hervida. La carne picada se puede utilizar cualquiera.
Pasta - 300 g, Carne (cerdo, carne de res, pollo) - 250 g, Cebolla rebozada - 80 g (1 pieza), Mantequilla cremosa (o margarina) - 50 g, Agua o caldo de carne - 140 ml, Sal - 1 cucharada (al gusto), Pimienta molida - 1-2 pellizcos, Por sabor
Productos para la receta de pasta en flotación antes que usted.
Cortar la carne en trozos. 
Moler la carne en una picadora de carne o cortar muy finamente. 
Limpiar la cebolla y cortar en cubos. 
Calentar la sartén, derretir la mitad del aceite o la margarina. Coloque el arco. Saltear a fuego moderado, agitando, 5-7 minutos. 
Calentar otra sartén (o retirar previamente la cebolla asada de la sartén), derretir la segunda parte del aceite o la margarina. Coloque la carne picada. 
Freír la carne picada, revolviendo, 4-5 minutos, a fuego medio. Luego agrega la cebolla salteada, sal (aproximadamente 0, 5 horas de cuchara), pimienta. Verter agua caliente o caldo. Cubrir con una tapa y cocer la carne picada con cebolla durante unos 15 minutos a fuego medio. 
Coloque la pasta en agua hirviendo, sazone y cocine hasta que esté listo según las instrucciones del paquete (aproximadamente 10 minutos). Girar en el colador, dejar que el agua se derrama. Luego vuelva a poner en la olla. 
Añadir a la pasta carne picada con cebolla. Mezclar la pasta con la carne. La pasta está lista en flotas. 
Al servir, espolvoree la pasta de forma flotante con un verde finamente picado. Que aproveche!