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Puré de patatas con carne molida
1 porción
pasar la carne con cebolla a través de la picadora de carne y asar en una olla cerrada. cuando la carne se fríe, verter un poco de caldo en ella, poner en el horno y guisar hasta que esté suave, luego pasar una vez más a través de la picadora de carne, frotar a través del tamiz, añadir 1 cucharada de salsa blanca, revolver, dejar volver a coser y servir con puré de patatas.
pasar la carne con cebolla a través de la picadora de carne y asar en una olla cerrada. cuando la carne se fríe, verter un poco de caldo en ella, poner en el horno y guisar hasta que esté suave, luego pasar una vez más a través de la picadora de carne, frotar a través del tamiz, añadir 1 cucharada de salsa blanca, revolver, dejar volver a coser y servir con puré de patatas.
patatas - 1 kg, carne cualquiera - 200 g, mantequilla - 2 cucharadas, harina - 2 cucharadas, caldo - 200 g, cebolla - 160 g, salsa blanca - 2 cucharadas, sal al gusto
