Patatas guisadas con carne hervida y cebolla

1 porción


pelar las patatas, cortarlas en grandes lonchas, ponerlas en una cacerola, y en la parte superior, la cebolla cruda finamente picada, la carne hervida, el aceite. verter el caldo, añadir la hoja de laurel y poner en un fuego pequeño para extinguir. cuando las patatas estén listas, mezclar la crema agria con una cucharada de harina, salar y diluir 0, 5 vasos de caldo. mezclar bien, verter la salsa recibida y poner en el horno. Cuando el plato se ríe, sacarlo y espolvorearlo con verde.