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Rollo de carne relleno con ahumados
1 porción
La carne preparada pasa por la picadora de carne. Añadir sal, pimienta, agua. Bien mezclado. Carne picada: ahumados (cortados con paja), huevo cocido, verdura finamente picada, ajo empujado unido y mezclado. Sobre la servilleta humedecida con agua ponen la masa preparada del espesor 1, 5-2 cm. Sobre la masa preparada ponen la carne picada, los bordes conectan y el rollo ponen sobre la bandeja grasa. La superficie del rollo se lubrica con huevo, se espolvorea con pan y se hornea durante 30 - 40 minutos en el horno
La carne preparada pasa por la picadora de carne. Añadir sal, pimienta, agua. Bien mezclado. Carne picada: ahumados (cortados con paja), huevo cocido, verdura finamente picada, ajo empujado unido y mezclado. Sobre la servilleta humedecida con agua ponen la masa preparada del espesor 1, 5-2 cm. Sobre la masa preparada ponen la carne picada, los bordes conectan y el rollo ponen sobre la bandeja grasa. La superficie del rollo se lubrica con huevo, se espolvorea con pan y se hornea durante 30 - 40 minutos en el horno
Carne de vacuno - 100 g, leche - 10 g, salchicha p/k - 10 g, huevos - 0.1 pts, verduras - 3 g, ajo - 2 g, pan de frijol - 5 g, grasa - 1 g
