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Chuletas bajo crema agria
1 porción
Cortar la carne en trozos de porción. Cada pieza es ligeramente repelida, salada, picada y dejada por un tiempo. Cocine las setas en aceite con sal y pimienta negra, agregue las hierbas finamente molidas de perejil y ajo y cocine otros 2 - 3 min. Retire del fuego y colóquelas en un lugar cálido. Lubricar la chuleta con aceite y tostarla en la parrilla. A los hongos añade crema agria, revuelve bien y vierte las chuletas.
Cortar la carne en trozos de porción. Cada pieza es ligeramente repelida, salada, picada y dejada por un tiempo. Cocine las setas en aceite con sal y pimienta negra, agregue las hierbas finamente molidas de perejil y ajo y cocine otros 2 - 3 min. Retire del fuego y colóquelas en un lugar cálido. Lubricar la chuleta con aceite y tostarla en la parrilla. A los hongos añade crema agria, revuelve bien y vierte las chuletas.
carne de res - 500 g, champiñones frescos - 150 g, mantequilla - 3 cucharas, ajo - 1 dolka, crema agria - 100 g, hierba de perejil al gusto, pimienta negra al gusto, sal al gusto
