Bichos de cebolla

1 porción


Cortamos la carne de vacuno en trozos, la chuleteamos, la tapicamos en harina y la tostamos en aceite hirviendo hasta que esté dorada. La cebolla se corta con anillos y se fríe hasta que esté lista. La carne y la cebolla se trasladan a la olla. El bicho de cebolla se sirve con pepinos frescos, tomate, patatas fritas o hervidas.