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Patatas en tomate con pechuga ahumada
1 porción
pechuga cortada en cubos, tostada, añadir las setas frescas cortadas en rodajas y la harina y juntos tostar bien, luego añadir el tomate, caldo de carne, continuar cociendo 10 - 15 minutos. en la salsa preparada poner cortado en barras y tostado por separado patatas, salar y cocer todo juntos hasta que esté listo.
pechuga cortada en cubos, tostada, añadir las setas frescas cortadas en rodajas y la harina y juntos tostar bien, luego añadir el tomate, caldo de carne, continuar cociendo 10 - 15 minutos. en la salsa preparada poner cortado en barras y tostado por separado patatas, salar y cocer todo juntos hasta que esté listo.
patatas - 800 g, esternón de ternera - 150 g, tomate pasta - 50 g, champiñones blancos frescos - 60 g, o hongos blancos secos - 60 g, caldo de carne - 400 g, mantequilla - 30 g, harina - 0.5 cucharadas, verduras al gusto, especias al gusto, sal al gusto
