Patatas rellenas con carne (4 porciones)

4 porciones


las patatas se sueltan (no están listas), se limpian y se cortan la parte superior. sacar la pulpa de las patatas, molerla con el bollo empapado y prensado, añadir la carne picada, la sal, la pimienta, el huevo. con la mezcla de rellenar los tubérculos, cerrar con la parte superior cortada, poner en la bandeja de hornear grasa, verter el agua y guisar o horno en el horno hasta que esté completamente listo. servir con Grenka tostado y ensalada de verduras. la carne picada se puede preparar col, champiñón.