Carne de res en jalea
1 porción
Al principio todo es igual que en la receta anterior. Cuando la «primera serie» del caldo se congela, ponen sobre la jalea con un tobogán la cebolla triturada, sobre ella los cubos de zanahoria, y el verde, y se vierte con el caldo restante.
Al principio todo es igual que en la receta anterior. Cuando la «primera serie» del caldo se congela, ponen sobre la jalea con un tobogán la cebolla triturada, sobre ella los cubos de zanahoria, y el verde, y se vierte con el caldo restante.
zanahoria - 1 pieza, verde perejil al gusto, cebolla - 1 cucharada, carne de res - 200 g, caldo - 1.5 taza, gelatina - 15 g