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Carne de vacuno en francés
3 porciones
Receta de carne de vacuno en francés con patatas y cebolla. La carne y las patatas se fríen previamente y luego se hornean en el horno bajo el queso y la mayonesa.
Receta de carne de vacuno en francés con patatas y cebolla. La carne y las patatas se fríen previamente y luego se hornean en el horno bajo el queso y la mayonesa.
carne de res - 500 g, patatas fritas hervidas 750 g, margarina - 50 g, cebolla rebozada - 1 pieza, mayonesa - 45 g, queso - 75 g, especias al gusto, verduras al gusto
Cómo preparar la carne de vacuno en francés: La carne preparada se corta una pieza por porción, se repele, se salda, se pimienta y se fríe hasta que esté a medias. Las patatas hervidas se cortan en tazas de 0, 4-0, 5 cm. de espesor se fríen. Sobre la sartén de la porción ponen la carne asada, sobre ella está la cebolla rebanada cruda cortada en anillos y las patatas asadas. Regar con mayonesa y espolvorear con queso rallado. Ponen en el armario del viento y ponen a punto. Sirve carne de res en francés en una sartén de porción, decorado con verde.
