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Asado en ruso
1 porción
Los hongos se lavan, se remojan durante 2-3 horas en agua fría y, sin drenar, se fríen durante 1 horas. La carne se corta en trozos pequeños, de 30-40 g, solima, pimienta al gusto, se fríe en aceite. Apretado en crema agria setas hervidas, verter la carne resultante salsa, espolvorear con verdura. Para la guarnición, freimos papas cortadas en grande.
Los hongos se lavan, se remojan durante 2-3 horas en agua fría y, sin drenar, se fríen durante 1 horas. La carne se corta en trozos pequeños, de 30-40 g, solima, pimienta al gusto, se fríe en aceite. Apretado en crema agria setas hervidas, verter la carne resultante salsa, espolvorear con verdura. Para la guarnición, freimos papas cortadas en grande.
sal al gusto, pimienta al gusto, crema agria - 40 g, setas secas - 40 g, aceite ahumado - 1 vaso, verduras al gusto, carne suave - 300 g
