Carne picada de pluma con codornices

1 porción

Para la carne picada - 1 huevo, 1 cucharadita de pimienta molida fiel, zira, zirka. Sal al gusto.

huevos - 1 pieza, pimiento negro molido - 1 cuchara, zira - 1 cuchara, zirka - 1 cuchara, sal al gusto