Tseppelinay

1 porción


frotar la mitad de las patatas crudas peladas en un rallador fino, presionar ligeramente el jugo. cocine el resto en cáscara, limpie, frote, mezcle con patatas ralladas crudas y separe en forma de tortilla. preparar la carne picada hervida y la cebolla pasionada, descomponerla en tortillas, darles forma de pasteles y hervirla en agua salada durante 25 min. Servir con la saloma frita. Los pasteles se pueden freír o hornear en el horno antes de formar una corteza de rubor.