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Carne picada asada en chorezmski
1 porción
Se prepara carne picada como se indica en la receta anterior. Pero no se fríe en espadas, sino en una sartén. Para ello, forme brocas de 1 cm de espesor, panifique con cereales empujados o harina de maíz. Freír la grasa en una sartén y freír los batidores a ambos lados de la boca. Servir en la mesa 2 piezas por porción junto con verduras frescas.
Se prepara carne picada como se indica en la receta anterior. Pero no se fríe en espadas, sino en una sartén. Para ello, forme brocas de 1 cm de espesor, panifique con cereales empujados o harina de maíz. Freír la grasa en una sartén y freír los batidores a ambos lados de la boca. Servir en la mesa 2 piezas por porción junto con verduras frescas.
cordero - 1 kg, cebolla - 3 piezas, huevos - 1 pieza, sal al gusto, pimienta al gusto, harina - 1 taza, pan de pan al gusto
