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Borani lorian

Recetas de cocina / Recetas de segundos platos / Platos de carne / Cordero

Cortar la carne en trozos pequeños y freír en medio vaso de mantequilla derretida. La cebolla se corta finamente y se fríe. Los verdes cortan finamente. Cortar los tomates por la mitad. Añadir todo a la carne, salar, picar, cerrar firmemente con la tapa y guisar hasta que esté listo.

cordero - 500 g, cebolla - 4 piezas, mantequilla ahumada cuánto se va, verduras al gusto, tomates - 500 g, sal al gusto, pimienta al gusto