Borani lorian
Baranya a la coreana o al esternón a cortar en pequeños trozos. Pelar la cebolla, cortar finamente y freír, cortar finamente la verdura, cortar los tomates por la mitad. En una cacerola pequeña, calentar el aceite derretido (aproximadamente la mitad del vaso) y freír el cordero. Agregue las cebollas preparadas, los tomates y las verduras, sazone, frote, cierre firmemente con una tapa y guise hasta que esté listo.
cordero - 0.5 kg, cebolla rebozada - 3-4 piezas, aceite ahumado al gusto, verduras al gusto, tomates - 0.5 kg, sal al gusto, pimienta al gusto