Cordero con arroz

1 porción


cortar el cordero en trozos de 30-40 g y cocinar en agua salada, añadiendo pimienta y majorana. sobre el aceite, asar la cebolla picada añadiendo arroz y perejil finamente picado. combinar esto con la carne y cocinar juntos en la estufa y luego en el armario hasta que esté preparado. Servir en la mesa espolvorear con queso rallado. en lugar de arroz, se puede tomar mijo o cereal de cebada.