Musaka con patatas y lentejas en rumano

1 porción


hervir las patatas, limpiar y cortar en tazas. hervir previamente las lentejas, dejar que el agua se escurra y pasar a través de la picadora de carne. freír en una sartén la cabeza de la cebolla con un poco de sebo derretido, añadir lentejas y sostener unos minutos más al fuego; sal y agrega el pimiento molido. engrase la parte inferior y las paredes de la olla plana con mantequilla derretida, espolvoree con cereales, coloque una fila de patatas en la parte inferior, cubra las lentejas cercanas y repita así hasta que se acaben los alimentos. revolver en un vaso de agua tomate puré, vierta la musaka. poner en el armario de viento; cuando se hornea hasta que esté listo, voltear sobre el plato.