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Musaka de berenjena
1 porción
pelar la berenjena, cortar en rodajas, salar y dejar durante 30 min. Luego lavar, secar en una servilleta y freír en aceite vegetal. las zanahorias, el apio, los tomates y las cebollas se cortan en rodajas y se salvan. sazonar las verduras pasadas con sal, ajo empujado y verde de perejil, poner entre las capas de berenjena. hornear en el armario frito. antes de estar dispuesto a verter los huevos batidos con un vaso.
pelar la berenjena, cortar en rodajas, salar y dejar durante 30 min. Luego lavar, secar en una servilleta y freír en aceite vegetal. las zanahorias, el apio, los tomates y las cebollas se cortan en rodajas y se salvan. sazonar las verduras pasadas con sal, ajo empujado y verde de perejil, poner entre las capas de berenjena. hornear en el armario frito. antes de estar dispuesto a verter los huevos batidos con un vaso.
berenjena - 178 g, aceite vegetal - 15 g, cebolla - 4 g, sal - 2 g, zanahoria - 59 g, apio - 12 g, tomate - 56 g, aguamarina - 50 g, huevos - 0.25 piezas, ajo - 4 g, verde perejil - 5 g
